Etichetă: fructe

  • Un bagaj de mâncare – ce mâncăm pe avion

    Maine înainte de prânz plecăm spre România și o să ajungem după miezul nopții. Vor fi multe ore pe drum si sigur va fi obositor. Dar ca să fie o călătorie plăcută și să avem energie în noi chiar și la ora 02 când aterizăm în Târgu-Mureș, am pregătit provizie mare de glucoză. De ZAHĂR. […]

  • Storcător de fructe prin presare la rece: mai scump chiar e mai performant?

    Am avut timp de vreun an și jumătate un storcător de fructe și frunze prin presare la rece. Cam asta faci când intri în veganism, începe să te obsedeze cantitatea de nutrienți din mâncare și vrei un storcător de genul zdrobitorului de struguri, de-ăla de se pune deasupra putinii în care va fierbe mustul să […]

  • ”Nu lăsa copilul să mănânce fructe, că-și strică foamea!”

    Ieri, la magazinul de fructe și legume. Ajunsesem la casă, cu multe frunze verzi și fructe dulci. Angeles, cea mai simpatică casieriță de la fruterie, operativă, ca de obicei. Adică mai cântărea niște ceapă, mai vorbea cu Yago. Mai bătea pe calculator niște avocado, iar mai conversa cu Yago. Genul ăsta de casieriță operativă, mă […]

  • Proteina noastra cea de toate zilele

      Cand vine vorba de a manca fara carne, prima grija a oamenilor sta in proteine. De unde-si mai ia corpul meu proteinele daca nu mai manac carne? Sau oua? Sau lactate? De unde?! Aceasta falsa problema este usor de inteles pentru ca mitul proteinei a fost crescut la dimensiunile la care este astazi de-a […]

  • Clătite de România şi papaia de Tenerife – o combinaţie delicioasă

    Ce-mi lipseşte în Tenerife este plăcinta făcută în patiseriile româneşti. Iar când am ajuns în ţară, normal că m-am îndopat cu plăcinte cu mere şi cu brânză. Am căutat şi cu dovleac dar cum în Ro nu e sezonul, n-am găsit niciunde. În Tenerife se găsesc produse de patiserie doar în cofetării şi la supermercado, […]

  • Testicule de taur, homari şi scorpioni prăjiţi în Mercat de la Boqueria din Barcelona

    E oarecum greu să mă ţin de cuvânt şi să scriu despre Barcelona, în special, şi să scriu pe blog, în general, pentru că timpul aici în Sibiu fuge mai repede decât ne-am aşteptat şi după ce ne trezim pe la ora 12, imediat se face ora 02.30 când ne cad pleoapele şi tragem pe […]

  • La portocale, în Tenerife (în loc de „La cireşe” a lui Creangă)

    E nebunie mare cu fructele din Tenerife. Adică chiar au un gust delicios. Bananele canariote nu mi-au plăcut la început, dar acum le ador. Papaya la fel. Aici am gustat pentru prima dată acest fruct exotic şi nici nu mi-a venit să cred că spaniolii şi canarioţii au aşa un cult puternic dezvoltat în jurul […]